Thickener Carboxymethyl Cellulose

Ceallalós carboxymethyl tiús

Is táirge é ceallalós carboxymethyl (CMC), ar a dtugtar guma ceallalóis freisin, ina gcuirtear grúpaí carboxymethyl in ionad roinnt nó gach ceann de na hidrigine ar na grúpaí hiodrocsaile i gceallalós. Is minic a úsáidtear a salann sóidiam (ceallalós carboxymethyl sóidiam). Is breiseán bia a úsáidtear go coitianta é ceallalós carboxymethyl, agus is minic a úsáidtear a salann sóidiam mar thiúsóir agus greamaigh.

Glaoigh Linn

Cur síos

Cur síos ar tháirgí

Tugtar glutamate monosodium tionsclaíoch ar cheallalós carboxymethyl. Úsáidtear é go forleathan i dtáirgeadh tionsclaíoch agus tugann sé luach mór do réimsí táirgthe éagsúla. Is púdar bán nó beagán buí é ceallalós carboxymethyl, soladach gráinneach nó snáithíneach, neamhthocsaineach, substaint cheimiceach macramóilíneach, atá intuaslagtha go héasca in uisce, dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha, agus is féidir leis uisce agus swell a ionsú. Nuair a chuirtear in uisce é, is féidir leis gliú slaodach trédhearcach a chruthú, agus laghdóidh an slaodacht leis an méadú ar an teocht. Mar gheall ar a chuid airíonna speisialta, tá go leor riachtanas speisialta aige maidir le stóráil agus iompar. Is é luach pH an fhionraí uisce ná 6. 5-8. 5.