Is é atá i gceist le ceallalós carboxymethyl (CMC) éitear ceallalóis intuaslagtha in uisce a dhéantar as ceallalós nádúrtha trí mhodhnú ceimiceach. Tá an méid seo a leanas mionsonraithe faoi:
Déantar ceallalós carboxymethyl a shintéisiú ag an imoibriú alcaile-catalyzed de cheallalós le haigéad cloroacetic. Fágann na grúpaí carbocsaile polar (aigéad orgánach) an ceallalós intuaslagtha agus imoibríoch go ceimiceach.
Tar éis an imoibriúcháin tosaigh, táirgeann an meascán iarmhartach thart ar 60% CMC agus 40% salainn (clóiríd sóidiam agus glycolate sóidiam). Úsáidtear an táirge seo, ar a dtugtar CMC teicniúil, i nglantaigh. Úsáidtear próiseas íonaithe breise chun salainn a bhaint chun CMC íon a tháirgeadh, a úsáidtear le haghaidh feidhmchlár bia agus cógaisíochta. Déantar grád idirmheánach 'leath-íonaithe' a tháirgeadh freisin, a úsáidtear de ghnáth in iarratais pháipéir amhail athchóiriú doiciméad cartlainne.
